后勤服务部召开食堂安全工作专题会议
日期:2024-11-19 09:01:01  发布人:8000000863  浏览量:15

11月18日下午,后勤服务部在第一食堂三楼召开食堂安全工作专题会议,后勤服务部副部长张曦、餐饮服务科科长范黎、各餐饮经营单位负责人、食品安全员参加了会议。

会上传达了省委省政府主持召开的全省视频会议和学校学生工作会议精神,要强化校园安全管理,加强人员密集场所等重点部位巡控,要坚持守土有责、守土尽责,密切配合、高效联动,以“时时放心不下”的责任感,把每一个领域、每一个环节的工作都抓紧抓实抓到位,全力保障师生生命安全和校园稳定。

会上布置了食堂安全工作要求,各餐饮经营单位要明确食品安全责任,加强从业人员管理,加强食品采购与进货查验,规范食品留言与食品添加剂管理,加强场所设施设备管理,开展食品安全自查自纠与应急处理,积极处理反馈意见。

会后,后勤服务部组织了食堂安全检查,重点检查了原材料采购、食品留样、燃气安全、消防安全管理等环节。(餐饮服务科 文/摄)

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