为进一步加强校园餐饮食材安全监管，切实保障全校师生的饮食健康与权益，11月26日，我校伙食管理工作委员会组织学生代表，前往常州凌家塘农副产品批发市场，开展食材供应商实地调研活动。调研团队抵达后，先后走访了蔬菜、肉类、调料及禽蛋等区域，重点查看了我校日常采购食材的供应摊位。

在蔬菜供应区，调研团队仔细询问了各类蔬菜的产地、采摘时间及进场检测流程，供应商负责人现场展示了食材进场时的农药残留检测报告，调研团队查看蔬菜的新鲜度，对食材的筛选标准进行了详细记录。在肉类交易区，调研团队重点关注了肉类的检疫证明、溯源信息及储存条件。负责人解释，所有供应校园的肉类均来自正规屠宰企业，每批次都附有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。调研团队还参观了专用冷链运输车辆。

伙管会将以此次调研为契机，建立常态化的食材供应监督机制，定期组织学生代表参与食材采购、验收等环节的监督工作，共同筑牢校园餐饮安全防线，为全校师生提供更安全、优质、贴心的餐饮服务。（后勤服务部 文：张曦 图：范黎 审核：范黎、潘星、周晓东）