后勤服务部联合智造学院开展食育课堂活动
日期:2025-04-03 21:26:07  发布人:8000000863  浏览量:14

清明将至,春意正浓。4月2日,由后勤服务部与智造学院联合打造的"品味清明食俗,传承健康文化"主题食育课堂第一食堂食育工坊生动开讲。通过沉浸式文化体验与健康饮食实践,20余名师生在节气美食中触摸传统文化脉搏,在互动交流中共筑和谐校园。

智造学院党总支副书记赵蕾介绍了清明节起源、各地风俗习惯、分享清明时节独特的养生智慧,生动阐释寒食禁火、祭祖踏青等传统习俗的文化意蕴。师生围绕清明意象展开热烈讨论,从"戴柳簪花"的民间智慧到"雨润万物"的养生哲学,传统文化在思维碰撞中焕发新生机。

实践环节掀起活动高潮。在面点师指导下,学生们将新鲜艾草汁揉入糯米团,包入豆沙、咸蛋黄等时令馅料。有的同学将青团塑成玉兔造型:"这比编程建模更有温度,每一道褶皱都是与先人对话的密码。"隔壁操作台上,寒食面的制作同样热火朝天,低糖少油的健康理念通过亲手烹饪深入人心。当金黄酥脆的馓子分发到手中时,同学们感慨:"这些穿越千年的食物密码,让我们真正读懂了'清明'二字的分量。"

本次活动突破传统节日教育模式,未来将持续推出系列传统文化体验课程,让二十四节气文化在校园落地生根。活动结束时,带着青团清香的师生们相约清明踏青,将课堂收获转化为对传统节日的当代诠释。

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