为传承中华优秀传统节气文化，落实食育教育理念，让师生在动手实践中感受团圆温情，12月17-29日，我校后勤服务部联合智能制造学院、建筑工程学院、设计与艺术学院、体育与健康管理学院，相继在各食堂举办四场“饺香漫冬至 团圆乐相伴”冬至节气主题食育课堂活动。活动由扬子餐饮、常奥餐饮、味香来餐饮三家餐饮企业承办，近百名师生踊跃参与。

专业厨师化身“食育导师”，为师生们带来了生动的冬至文化讲解与包饺子技巧教学。厨师们一边讲解冬至的由来、习俗，一边示范擀皮、包馅的要领，从面团的软硬程度到馅料的搭配比例，再到捏出漂亮花边的技巧，都毫无保留地传授给大家。理论讲解结束后，师生们围坐一桌，分工协作，有的揉面、有的擀皮、有的包馅，现场热闹非凡。虽然不少同学是第一次包饺子，手法略显生疏，包出的饺子形态各异、憨态可掬，有的包出传统月牙形，有的尝试元宝形，还有的别出心裁地捏出花纹，欢声笑语中，一个个饱含心意的饺子摆满了托盘。

“这是我第一次在学校过冬至，和老师、同学们一起包饺子，不仅学会了一项新技能，还感受到了家一样的温暖，特别有意义。”智造学院的同学开心地说道。设计学院的老师表示：“这样的食育课堂活动很接地气，把传统文化教育和实践体验结合起来，让同学们在动手过程中传承民俗、感悟亲情。”

后勤服务部将继续结合传统节日，开展更多丰富多彩的食育活动，让食育成为滋养学生成长的重要载体，助力学生全面发展。（后勤服务部 文：张曦 图：刘朋彭（学生记者） 审核：张曦、潘星、周晓东）